Amazonas Acerola Bio Fruchtpulver mit 17% Vitamin C
Die Acerolakirsche, lat. malpighia glabra, auch "Kirsche der Antillen" genannt, stammt aus Zentralamerika und wird heute überwiegend in Brasilien angebaut. Der 2 bis 3 Meter hohe Strauch, der eine jährliche Durchschnittstemperatur von mind. 26 °C benötigt um optimal zu gedeihen, kann bis zu 30 kg Früchte pro Jahr produzieren. Der Geschmack der orange-gelben bis dunkelroten kirschgrossen Früchte ist leicht säuerlich und erinnert an Zitrone. Das BIO-Acerolapulver wird aus reifen und unreifen Früchten hergestellt, um die spezifischen Besonderheiten der jeweiligen Reife optimal zu nutzen. Grüne Acerolakirschen weisen mehr Vitamin C auf als reife Früchte. In reifen Acerolafrüchten ist hingegen neben natürlichem VitaminC das ganze Spektrum an sekundären Pflanzenstoffen erhalten. Das Endprodukt ist ein wertvolles natürliches Acerolapulver mit allen Eigenschaften einer frischen Frucht. Da der menschliche Organismus Vitamin C nicht selbst produzieren kann, ist er auf eine zusätzliche Vitamin C Zufuhr angewiesen. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung empfiehlt 80 mg Vitamin C pro Tag. Bei hoher körperlicher Belastung steigt der Bedarf an Vitamin C allerdings an. Hochwertige Acerolaprodukte können helfen Vitamin C-Mangelerscheinungen zu vermeiden, die dabei auftreten können. Auch unter bestimmten Bedingungen, bei Rauchern und Schwangeren, ist eine zusätzliche Vitamin C Versorgung sinnvoll. Wissenschaftlich diskutiert wird ein erhöhter Bedarf auch bei seelischen Belastungen, wie Stresssituationen.
