Xucker Light Kalorienfrei - 1kg

Xucker Erythrit - Eignet sich sehr gut als Zuckerersatz für Süssspeisen und Getränke.

Null Kalorien und viel Geschmack. Der natürliche, zahnfreundliche Light-Zucker mit 70% Süsskraft von Zucker.

Erythrit ist ein neuer, natürlicher und praktischer Zuckeraustauschstoff, der in vielen Arten von Gemüsen und Früchten vorkommt. 

Für die Herstellung von Konfitüre ist er weniger geeignet, weil er dort auskristallisiert.

Für die Herstellung von Gebäck darf der Gewichtsanteil von Xucker light/Erythrit nicht mehr als 25 % betragen.

Mit Xylit im Verhältnis 1:1 gemischt ist Erythrit zum Backen sehr gut geeignet.

Erythrit ist für Diabetiker bestens geeignet da es nicht erhöhend auf den Blutzucker- und Insulinspiegel wirkt und vom Körper fast vollständig unverändert ausgeschieden wird. Aus diesem Grund bleibt es in der Nahrungsbilanz neutral und ist auch bei kontrollierten Diäten eine sinnvolle Alternative zu anderen Zuckern.

Die Süsskraft von Erythrit beträgt ungefähr 70% verglichen mit Rohrzucker. Der Kalorienwert hingegen beläuft sich auf Null (0,0 kcal/g).

Alle Vorteile von Erythrit auf einen Blick

Null Kalorien
Für Diabetiker geeignet
Optimal für eine ausgewogene Ernährung
100 % natürlich, garantiert gentechnikfrei
Auf rein pflanzlicher Basis hergestellt
Zertifizierte Qualität, naturschonende Herstellung
Absolut glutenfrei, frei von Allergenen
Zahnfreundlich
Zum Süssen von Kalt- und Heissgetränken
Zum Kochen und Backen geeignet (hitzestabil)

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